当然，影片的缺陷也是显而易见的。大量巧合让情节的合理性变得有些脆弱。影片用卡车司机与油耗子之间的正邪大战作为情节高潮，并成为“翁婿和解”的关键契机，这固然使影片有一种大快人心的酣畅，凸显了创作者的社会良知和现实关切。但是，且不说一向嫉恶如仇的周东海为何愿意忍受油耗子这么多年的迫害，从喜剧片的调性来说，这一话题有点沉重，充满了辛酸苦涩的意味，与影片前面的情节氛围不协调。更重要的是，油耗子猖獗到近乎疯狂，又低智到令人发指，没有可信度；卡车司机的胜利也过于浪漫和传奇，像是一场白日梦。

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一直讲述的是父辈们的故事，收视还是破1了。出场的父辈们个个眼熟，这些实力派演员给这部剧带了个好头。

粉丝们不仅因为他们在漫画中已经存在了几十年而对沙赞一家人有着长久的爱，而且我也非常喜欢2019年的《雷霆沙赞1》。

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而最头疼的事情莫过于切菜切肉炖肉汤。这些看似简单的动作，在忙碌的餐厅里却是一个个棘手的问题，刀工不细，菜根本不好看，炖汤时间掌握不好，很容易就糊底了。